近年来，小龙虾市场的火爆，不少农民加入了养殖小龙虾的行业，在我县同安镇三捷村，养殖户鲍灯的小龙虾迎来了大丰收。

记者在田埂边见到了正在捕捞小龙虾的鲍灯，旁边满满一筐个大肥美的小龙虾，让人垂涎三尺。

鲍灯告诉记者，自己在外打拼多年，包过工程、做过生意，后面回到家乡农村看到大量的农田荒芜，想到近几年小龙虾市场火爆，经济效益也不错，就去“中国小龙虾之乡”的湖北潜江考察，买回虾苗，流转村里农民的闲置农田，开始了他的小龙虾养殖事业。

然而，养殖小龙虾并不是一帆风顺的，从去年4月份引进湖北潜江小龙虾苗开始养殖，由于地域差异、经验不足，大量虾苗死亡，经过半年的摸索和培育，他的养殖事业才开始有起色。

鲍灯告诉记者：“刚买回来的时候没有什么经验，因为长途运输在途中死了挺多的，后来我们开始自己培育虾苗，从去年到今年有培育出六七千斤虾苗出来。”

鲍灯的小龙虾主要以黄豆、水草喂食，同时又依托本地优良的生态环境，因此，他家的小龙虾肉质饱满，品质高，深受市场欢迎。

“小龙虾大小在6钱以上的，市场价约40元以上。”鲍灯介绍道。如今，鲍灯的小龙虾养殖场已扩大到30亩，每亩产值可达2到3万元。除了在本地市场销售，还销往莆田、厦门等地，给他带来了可观的经济收入。然而，鲍灯并不满足于现状，他尝试更多养殖模式，去年试验的“稻虾同养”取得了成功，今年他计划尝试 “精养塘”，提高小龙虾养殖的经济效益。接下来他还打算扩大养殖面积，带动周边村民加入小龙虾养殖行业。

三捷村支部书记李美华告诉记者，未来的乡村发展，需要更多像鲍灯这样实干的年轻人，无论是带动村民致富还是推动乡村振兴，都大有裨益。