今天下午，期盼已久的第八届永泰旅游美食嘉年华暨第七届“李梅节”正式启动！活动时间从今日持续至2021年1月3日，为期8天。

活动现场，县政府党组成员、青云山管委会主任、文化体育和旅游局局长李志专与受邀嘉宾们共同按下启动按钮，标志着第八届旅游美食嘉年华暨第七届“李梅节”之赏梅季正式拉开帷幕。

今年的启动仪式中还增加举行孔府宴启菜仪式，令现场的观众们大开眼界。

据了解，作为中国三大官府菜之一的孔府菜,历史悠久,烹调技艺精湛,浸润了千年儒家文化,每道菜都有悠久的历史典故,寓意深远。而孔府宴更是融合古今烹调技艺,汇聚南北饮食精华,从食料选择、菜肴烹饪、宴席设计、糕点制作以及饮食礼仪等诸方面都达到了极高的文明境界,被誉为中国古代宴席的典范。

如此有魅力的嘉年华，吃货们又可以开启吃吃吃的模式了。各色美食品种让人目不暇接，有北京王府井冰糖葫芦、长沙臭豆腐以及本地特色的糕点、水晶饼、熏鸭等多种美食，每个展台前都吸引了大量游客围观品尝。

永泰的美食嘉年华活动如今已走过了8个年头，期间不断发展，已形成以“食”为载体，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体的城市品牌活动。作为餐饮行业年度盛会，今年的永泰第八届旅游美食节又会呈现出怎样的特点呢？本届旅游美食嘉年华活动不仅收罗了各地美味小吃，现场还增加了多种娱乐项目，特设了集市赶墟区域、干货商品等展区，意在将当地的旅游地标农场品、景点推向市场。

与以往不同的是，一个是更多地融入各大景区“青山绿水”的元素，把我们云顶水发集团还有我们的欧乐堡景区都带到现场，跟我们美食节做一个很好的融合；第二个主要是体现在搭建上，展区的屋檐上面采取了房檐的风格，更多地把我们的庄寨元素融合进来。

县旅游总公司经理 陈婷：“本届美食节活动联合了李梅节一起举办，将赏梅点设在溪洋村百花农庄。现场布置了合影区、网红打卡点、祈福亭等场景。通过以李、梅为切入点，擦亮“永泰自然来”旅游品牌。目前梅花已零星开始开放，花期高峰将在2021年1月中旬前后。‘’

为做好美食节各环节疫情防控工作，结合当前疫情常态化防控实际，确保本届旅游美食节“安全、精彩、有序”，全体工作人员全力以赴，把好“三关”，全程护航美食节。

1.把好人、物“入口”关

为做好防疫工作，在永泰县新冠疫情应急防控指挥部的统一部署下，县医院对所有参演、参展、参赛等人员进行核酸检测，杜绝输入风险。

2.紧盯健康“监测”关

根据美食节疫情防控工作需要，安排工作人员驻守本届美食节入口，从早7:00至晚9:00，严格落实扫码测温等健康监测工作，确保进入美食街内每一位人员健康状况无异常，提高活动安全指数。

食品安全快速检验车驻守在美食节场外以便食品安全局进行全场食品抽检。

3.落实环境“消杀”关

保洁人员对美食节现在进行实时清扫工作，一天的美食盛宴结束后，晚10:00消杀工作人员对美食街节的街道、垃圾桶等物体表面及公共场所开展环境消毒，确保疫情防控工作不落死角。