夏至时节，正赶上火热的世界杯期间，啤酒、小龙虾、熬夜一个都不能少。但是，从养生角度来说，此时节是一年中阳气最为旺盛，阴气开始产生的时候，也是人的消化功能相对较弱的时候，饮食易以清淡为主，不宜贪食辛辣，且要劳逸结合，保持充足的睡眠，以免耽误了日常工作又损伤了身体。

中医认为“血汗同源”，血为心所主，多汗易使心气涣散。人体阳气运行畅达，气血趋于体表，人体腠理开泄，津液外泄，出汗量增加，夏至时节保存或及时补充津液至关重要。

饮食篇：降心火，饮食清淡忌辛辣

夏至时节人的消化功能相对较弱，饮食以清淡为主，不宜食用辛辣、炙烤之品，以免助热化火；避免过多食用生冷瓜果而损伤脾胃；也不可食用油腻太过，以防其化热生火，在皮肤上生成疔疮。

夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒、清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。如果您有轻度上火情况可先从饮食调节开始，比如适当多食用苦瓜、油麦菜、莴笋、芹菜等苦味蔬菜。中医认为苦味入心，能起到解热祛暑、清心泻火作用。

在中医理论中，脾主运化吸收并布散到全身，在五行中属土，喜燥恶湿，人也最易出现脾虚湿困。可将薏米、红豆和不去心的莲子放在一起煮成粥，有助于排出湿气，调节脾胃。

老话说，“冬吃萝卜夏吃姜”。晨起喝一杯姜糖水是养护脾胃阳气的好办法。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。

运动篇：祛暑热，慢跑防晒少出汗

除了饮食，运动调养也是夏至养生中不可缺少的因素。

此时节运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在水边、树林等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳等为好，不宜做过分剧烈的活动。若运动强度太大，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。

在运动锻炼过程中出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，禁大量贪食冷饮，以免胃肠道痉挛。运动后应稍事休息再用温水洗澡，切忌立即用冷水冲头、淋浴，以免体表扩张血管骤然收缩损伤心脑血管系统。冷水刺激后扩张的毛孔骤然收缩，身体的热量散发不出还易致中暑。

外出防中暑，要备好遮阳伞、遮阳帽，防晒霜和墨镜，带上十滴水、人丹和清凉油以及备好充足的水。

运动完毕选择座位休息时，古人有“冬不坐石，夏不坐木”之说，外出或在公园里不要坐在木櫈木桩上，以免感受湿邪而染病。

滋补篇：补阳气，膳食调理饮粥汤

中医古典医籍《黄帝内经》有“春夏养阳，秋冬养阴”的理论。中医所说的阳气，是维持人体生理功能的原动力，它的作用是在外防御邪气侵袭人体，在内促进气血的化生，对人的健康具有重要作用。

从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“补”字。对于有慢性虚寒性疾病的人，在夏季尤其要注重调补阳气。对于虚寒体质的人可以用药膳调补身体。如：

1、虚寒性哮喘病患者，推荐食用“白果桑椹饮”。

原料：白果10g，人参3g，桑椹20g，冰糖适量

做法：白果放入锅内炒熟，去壳，与洗净的桑椹及人参一起煎煮，20分钟后调入蜂蜜，搅拌均匀即可。

应用：每日一剂

功效：补肾纳气平喘

2、肾虚腰痛患者，可食用“雪花鸡汤”。

原料：党参15g，雪莲花3g，峨参2g。薏苡仁100g，白条鸡1kg，生姜5g，葱白50g

做法：将上述各物洗净，加水炖煮至鸡肉熟，最后加葱白，调味即可。

应用：喝汤吃鸡肉

功效：补肾壮阳

3、阳虚体质患者，建议食用“肉桂粥”。

原料：肉桂末1g,大米50g

做法：用砂锅将大米煮成粥，然后加入肉桂末调匀，再用文火煮至粥稠即可。

应用：每天早晚各食一次，食用前可加少量蜜糖调味。

功效：温补助阳，散寒通脉