婚嫁

旧时婚嫁礼俗繁琐。先是提亲，由男家提出，经女方父母同意后，取女方生辰八字请星相或算命的合婚。合婚成后议聘，聘金必以“三”字，因“三”与“生”谐音。男方择日定聘，俗称“下大帖”，将议定聘礼的一半送往女方家（俗称上半礼），并给女方长辈送见面礼。女方回送埘蜾，并将男方送来的礼饼、鸡、肉等分送亲戚。受礼者要于姑娘出嫁前送贺，称“添箱”。婚前一个月，男方送迎娶日期“红帖”，并送下礼，迎亲前一日，男方送礼书帖“过门担”；女家回礼鸡一对，用红绳扎鸡脚。结婚之日，男家备京鼓花轿，有媒人带领到女家迎亲。进门先“拜堂”后入洞房，新郎新娘并坐床沿，称坐床。新郎掀开新娘头上红缎，伴娘领唱揭盖喝彩：“揭盖揭得起呀，家产猛猛起呀；揭盖揭正中呀，四代两公孙呀。。。。。。”。饮合欢酒，称“合卺”。挑选一男孩在马桶小便，称“开桶”，取早生贵子之意。下午伴娘扶新娘新郎出厅叩拜父母、亲人长辈，受拜者要给新娘“见面礼”，多赠以金戒指、项链、手镯等，谓“见厅”。当晚宴席，上“太平燕”称“大菜”，新婚夫妇到各桌敬酒，对未曾叩拜的亲族要补行拜礼。客人饮宴要把全瓜（鱼）留给东家，表示对新人的祝愿：有头有尾、富足有余。婚后2日，由新娘之弟到姐夫家请“回门”。回门礼节与新婚典礼大体雷同。新婚夫妇多在酒席结束前赶回男家，新娘要下厨“试鼎”。

寿诞

男女登50岁谓“上寿”方可举行寿庆。未达此年龄的叫过生日。福州俗例，男庆九，女庆十，即男的提前一年寿庆。正寿前一天先做“暖寿”，用三碗寿面供奉祖先，做寿老人坐在案前让晚辈叩拜。正寿，张灯披红，由子女办寿诞请亲友。赴宴客人送红包、送寿烛炮、寿幛等。宴后有的还讲评话热闹。