永泰庄寨是闽中地区独具特色的居住与防御并重的大型民居，有1000多年的历史。永泰庄寨以“原生态”的土、木、石结构，各姓家族创建为特点，单座散建在河边阶地、山间盆地、丘陵的山坡和台地上， 庄寨一体，是具有历史价值、科学价值和丰富地域文化内涵的乡土建筑遗产。

坐落于福州市永泰县同安镇洋尾村的爱荆庄，2018年被公布为第九批省级文物保护单位，同年荣获联合国教科文组织2018年亚太地区文化遗产保护优秀奖。

爱荆庄于道光十二年（1832年），由鲍美祚为其发妻李氏建造。庄名“爱荆”，即“爱妻”之意，体现鲍美祚对妻子的尊重和欣赏。

爱荆庄居高临下，外围建有两个碉堡式角楼，墙上布满瞭望窗和射击孔用于安全防御。庄内建有房屋360个左右，内庄外寨。爱荆庄保护与发展理事会执行会长鲍道文说，爱荆庄的修复工作持续了十余年。2010年的时候，整个房子杂草丛生，很多房间里堆满了柴火，他和几个同族四处动员，筹集了35万元作为修缮启动资金，开始了爱荆庄的修缮工作。家族自发修缮爱荆庄的过程，离不开永泰县委、县政府、村保办及各级乡镇政府等的引导与支持。2019年9月，永泰入选首批国家全域旅游示范区。借此契机，永泰将古村落古庄寨活化工作融入全域旅游发展，将爱荆庄连同周边绍安庄、仁和庄等打造成同安庄寨旅游线路，充分挖掘庄寨文化内涵，以家风、家礼为驱动，在同安镇洋尾村打造“家文化栖息地”。

如今，一到节假日，就会有大批游客慕名而来，感受庄寨之美。鲍道文表示，爱荆庄的保护工作会持续下去，一边保护一边发展，更好地助推乡村振兴。