眼下，正是秋日丰收的季节。在永泰县盖洋乡，5000多亩稻田阡陌纵横，收割机的轰鸣声、农民的打谷声在飘香稻浪中交织成“丰收曲”。

乡里的种植大户郑立钦是丰收大军中的一员。春种秋收，从翠绿到金黄，辛苦忙碌后，他最大的期盼就是满载而归。趁着晴好天气，郑立钦一边组织农户抓紧抢收稻谷，一边将稻田内养大的“稻花鱼”捞出转入池塘中。“从去年开始，我在乡政府引导下，流转200多亩土地建设稻鱼综合种养示范基地，一共投放了35万尾鲤鱼、鲫鱼，今年预计水稻和鱼的总产值可达90万元。”

放眼全乡，像郑立钦一样水稻种植面积在100亩以上的种植大户和种粮企业有8家，全乡水稻每年总产量达500吨，产值达1000万元，深山里种水稻为什么这么“吃香”？

这得益于盖洋乡对于水稻产业的扶持和探索。近年来，盖洋乡通过集约化、规模化经营，提升水稻种植的品质和效率，从而使水稻生产经济效益不断提高，为村民们铺就了一条平坦的“致富路”。

对此，永泰县鸿年生态农业有限公司负责人陈添书感触颇深，自2017年公司创办以来，一项项惠农扶持政策让他获得感满满。

“在政府的支持引导下，我们建起了育秧棚，为农户提供成套的育秧和插秧支持，省时又省力，降低生产成本。”陈添书说，为了提升水稻质量，乡里带领种粮大户到宁化县河龙乡参观学习“河龙贡米”的生产、管理以及销售经验，增强了大家种植发展优质水稻的信心，乡里还引入同种水稻进行试种。“目前我们已在湖里村安头片开垦抛荒地200多亩种植‘贡米’，在生产过程中坚持不打除草剂、不施农药、不用化肥，严格遵守有机水稻的生产流程，种植出来的大米颗粒饱满，单价也比一般大米要高出一倍。”

除了种植大户，普通农户通过土地流转，也能在产业集约化生产中获得更高的收益。每亩耕地租金最高可达300元，加上每个月的工资，要高出农户自己种田收入的两倍以上，为农户带来实实在在的红利。