给细如针尖的花柱授粉，利用“农业废弃物”种出不一样的草莓……

农业科研人员赶春忙早育苗

“人都在哪儿？”“都在田里忙活呢！”日前，记者走进市蔬菜科学研究所，一时之间竟找不到人。一个个忙碌的身影出现在田间地头，都在抢抓春时忙育种，以良种良法先行助力农民增收、农业增效。

郑学立给小白菜花剥蕾授粉。记者 蓝瑜萍 摄

春来育种忙

搬来小板凳，往黄花地里“扎根”，小白菜课题组郑学立博士这一坐就是一下午。

下午4时许，春光明媚，记者在一小片半人高的花海中找到了郑学立，此时他肩披羽绒外套，正专注地为小白菜花剥蕾授粉。

近阶段正值小白菜的盛花期，田地间蝶飞蜂舞，忙着赶春抢“工时”的不仅有蜜蜂，更有负责育种的科研人员。“蜜蜂授的粉是随意的，不是我们需要的，授粉这块还得我们自己把关。”郑学立说。

给细如针尖的花柱授粉，考验的是耐心、眼力和手上功夫。

郑学立一手扶着花枝，一手夹持细长尖嘴镊子，用镊子剥开米粒大小的花蕾，小心剥掉包裹的萼片、花瓣，直到露出深藏的柱头，再将提前采集过的未经蜜蜂触碰的花粉涂抹其上，才算完成授粉。

给一株小白菜授粉大约需要10分钟。一般而言，单株小白菜需剥蕾70个~80个，最后再统一扎进透明塑料袋中，避免串粉。现场，一个个授粉枝条均做好了标记，宣告郑学立与协助工人辛劳多时的成果。

“授粉关键期，时间不等人。”郑学立告诉记者，培育良种是个漫长的过程。目前市面上收集来的小白菜品种多为杂交品种，抗性差、产量低等问题深刻影响着蔬菜收成。“通过一年又一年的人工授粉，将材料提纯，有不育系的、可育系的，再配制组合、筛选及示范推广，才可以选育出夏季耐热、生长速度快、产量高、抗病抗虫性好的品种。”

“一片田中，实验材料成百上千，成功的几率极低，我们正是在失败中寻找希望。”作为组合“搭配师”，郑学立一年搭配200多个组合，这200多个组合只能筛选出2个~3个比较好的组合进行小面积繁种。

在郑学立的眼中，每一株苗都代表着希望，播种在一年又一年的春天里。

人勤草莓香

穿过黄花地，记者走进了一个钢架实验大棚。大棚内，一株株草莓整齐地栽在盆中，不少鲜嫩欲滴的草莓从绿叶中探出脑袋，散发着浓郁的香甜，惹人垂涎。

农业废弃物资源化利用、如何充分发挥生物质能作用……在不断地琢磨、试验中，市蔬菜科学研究所所长、推广研究员陈秀娟组建的“珍稀食用菌技术创新团队”利用“农业废弃物”种出了与别人不一样的草莓。

有何不同？记者现场尝了口刚采摘下的草莓，香甜的果汁瞬间溢满口腔。“利用绣球菌菌渣复合基质种植的草莓，在香气和品质上远胜一筹。”陈秀娟说。

“高品质的草莓除与品种有关，主要还是体现在‘栽培技术’上。”陈秀娟告诉记者，废菌包中含有葡聚糖等多种营养物质，能为草莓生长提供充足的养分，这批草莓采用的绣球菌菌渣复合配方是根据草莓生长需求特殊调配的。

目前，技术团队通过多次试验，已分别筛选出适合番茄、茄子、油麦菜等多种蔬菜育苗、栽培的绣球菌菌渣复合配方，配方中菌渣所占百分比均在50%以上，已取得“一种废菌包脱水组件”等三项实用新型专利，为绣球菌废菌渣的可重复、高效利用提供技术支撑。

“草莓的菌渣栽培技术还处于试验阶段，试验的成功将会为草莓种植户带来更高的产量和效益。”陈秀娟说。（记者 蓝瑜萍）