永泰是福建省第二大青梅种植基地，青梅是我县种植面积和产量第二大果类，种植面积6.1万亩，产量7万吨。近年来，我县积极探索青梅“三个一”发展模式，推动青梅产业提质增效。

一是“一盘棋”全盘活，夯实发展“硬实力”。制定《2024年永泰县青梅收购工作方案》，推行李梅季李梅采摘人员意外事故救助保险，总保费15万元，最高赔付8万元。选派技术员深入青梅主产乡镇，引导果农分批手采，提高单品价格；联合梅满天下、梅百华等闽台融合产业园区推广厂家直购模式，缩短中间环节，让利果农，每斤增收0.2元-0.5元。在葛岭镇青梅文化创意园、城峰镇太原村濑头、梅满天下加工园区厂房、城峰镇穴利村小洋自然村设立4个手采规格梅集中收购点。永阳振兴乡村集团筹集8000万元，采用成熟度高、规格梅的手采方式兜底收购1万吨，提高青梅品质，让果农收购有保障。

二是“一条链”强覆盖，量质赋能“双提升”。出台《永泰县振兴李梅产业发展若干措施》《永泰县省级现代农业产业园工作实施方案》等帮扶政策，加大青梅品种调整力度，适当引种诏安鲜食梅、广东软枝梅等省内外优良品种。依托省农科院、福建农林大学搭建合作平台，成立李果种业创新中心，加大青梅种植技术指导，建立青梅矮化栽培示范点，逐步扭转粗放管理的局面。

三是“一体化”谋发展，支柱企业“龙头舞”。加大龙头企业培育力度，在大仓、拂手松、灯架山等家庭农场建设青梅新品种、新技术试验示范基地。扶持永大、葛岭梅百华、葛岭梅满天下、塘前乡大世界天然食品等青梅加工企业，加大青梅产品研发力度，延长产业链条，提升产业附加值。引进1条青梅低温冻干加工生产线和蜜饯加工糖水脱盐设备，促进李梅精深加工。支持青梅饮料、青梅酒等精深加工产业发展，提升附加值水平。每年举办李梅文化节、赏梅李等活动，促进三产融合发展，提高整体产业链产值。